2024年11月27日，餐廚垃圾回收關系民生
  “小垃圾，大民生!”要進一步完善餐廚垃圾收集、運輸、處置制度，推進收集、運輸全覆蓋，加強資源利用，消除食品安全隱患!”全國政協(xié)副主席何世忠、全國政協(xié)副主席劉龍柱、全國政協(xié)副秘書長于繼平等領導的重慶市政協(xié)第一分院，對重慶市主城區(qū)的餐廚垃圾處理情況進行了檢查和調研。全國政協(xié)委員、陶然居董事長嚴琦參加了此次活動。
  委員會成員特別關注的建設和運營食物和廚房垃圾處理廠衛(wèi)生小組,和聽了介紹和報告處理的食物和廚房垃圾的主要城市。

  我市在餐廚垃圾收集、運輸和處理方面取得的顯著成績。他說，食物和廚房垃圾的處理關系到人們的生活環(huán)境和生活質量。它是一項非常重要的民生工程，是生態(tài)文明建設的重要組成部分。十八大報告,認真學習和貫徹黨的精神和第四次黨代會的精神,統(tǒng)籌規(guī)劃,加強協(xié)作,加快建設餐廚垃圾回收處理系統(tǒng),加強綜合整治,不斷做餐廚垃圾處理工作更好,不要讓非法生產經營,如“地溝油”空間和生態(tài)環(huán)境為人民創(chuàng)造一個良好的生活。

  全國政協(xié)委員嚴琦在檢查中表示，食物浪費與民生、食品安全和城市環(huán)境息息相關。中能能源環(huán)衛(wèi)有限公司，直嚴格自律,督促和指導城市的餐飲企業(yè)重視食品和廚房垃圾的處理,并在誠信經營,是一個好門將的食品安全和促進經濟發(fā)展。油煙分離不一塊注意，存在監(jiān)管風險，容易被違法元素回收，建議相關部門注意;加強宣傳和監(jiān)督，營造有利于廚房垃圾無害化處理和資源化利用的良好氛圍。共同構建餐飲服務安全保障體系，促進重慶經濟健康快速發(fā)展。